Secretos de cocina

enero 22, 2009

FRIJOLES REFRITOS SALVADOREñOS.

Filed under: Cocina Salvadoreña — laclavemusical @ 1:38 am

INGREDIENTES:

6 tazas de frijoles licuados

1 cebolla rallada

2 chiles verdes rallados

1/2 taza de aceite

2 ajos picados

2 cucharadas de salsa de soya

PROCEDIMIENTO:

En el aceite, sofria la cebolla, los ajos y chile, luego vierta los frijoles y sazone con salsa de soya, cocine hasta que se frian bien si lo desea puede agregarle mas grasa.

Acompañe con yuca frita y repollo rallado con zanahoria bañado con vinagre y zasonado con oregano, sal y pimienta.

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