Secretos de cocina

marzo 1, 2008

Chorizo con Huevo

Filed under: cocina — laclavemusical @ 6:30 pm
Chorizo con huevo
Perfecto para desayunar


Getty Images
Nada como unos huevos con chorizo para desayunar
   

Ingredientes

  • 3 chorizos.
  • 1 diente de ajo.
  • 6 tomates picados.
  • 1/2 chile verde picado.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 6 huevos.

Preparación

En una cacerola pon los chorizos, agrega 1/2 taza de agua y cocina a fuego lento.

Cuando consuma el agua déjalos freír y que se cocinen bien.

Añade los 6 tomates, el ajo, el chile y la cebolla.

Cuando estén fritos agrega los huevos, mezcla bien y sirve cuando estén cuajados.

Esta receta es cortesía de La Prensa Gráfica.

 

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